ИноКухня  By  cover art

ИноКухня

By: Voice Studio Podcasts
  • Summary

  • Здравствуйте! Пандемия закрыла всех нас по домам, и мы начали искать себе занятие по душе. Так я начал переводить иностранные кулинарные книги, которые никто никогда не переведёт на русский. А ещё я начал делать подкасты. А потом я решил совместить))) В процессе перевода открываются любопытные факты и умозаключения авторов книг, и мне захотелось поделиться ими с кем-то ещё, кроме тех, кто никогда не прочитает переведённые мною книги. Этот подкаст - о том, что я узнал или нашёл в импортных книгах по кулинарии. Связь со мной - voice.studio@yahoo.com, https://t.me/inokuxnya
    Voice Studio Podcasts
    Show more Show less
Episodes
  • May 23 2022

    Второй выпуск по мотивам переведённой мною книги Clarissa Dickson Wright - A History of English Food 2011

    Amazon - A History of English Food: Dickson Wright, Clarissa: 9780099514947: Books

    Признаюсь - я очень неровно дышу к Средним векам, в том числе и к кухне того времени. В связи с этим хочу обратить Ваше внимание на сообщество в ВК "Средневековая Кухня Западной Европы", ссылка  https://vk.com/medieval_cuisine

    =  Группа для любителей готовить на фестивалях формата "живой истории" и не только. Для ценителей средневековой "высокой кухни".

    = Обсуждение всех моментов, связанных с приготовлением пищи в Средние Века. Региональная кухня. Подбор рецептов, семинары, мастер-классы. Перечень магазинов, где можно купить нужные продукты. Перечень мастеров, у которых можно заказать необходимую утварь. Обсуждение особенностей приготовления, секреты кулинарии. Нужные книги.

    = Организация встреч в формате "вместе весело готовить" или "medieval jolly cooking-party"

    Всё, что мне пришлось раскопать, прочитать и дополнительно транслитерировать во время перевода этой книги - в этом выпуске подкаста, это такой аудиовариант "примечаний переводчика". Конкретно в этом выпуске речь идёт о том, как жили кролики в Средневековой Англии и о читтерлингах - внутренностях домашних животных, которых употребляли в пищу.

    Заставка и подложка - Lee Rosevere "Music For Podcasts" - "Let's start at the beginning".

    Джингл - Lee Rosevere "Music For Podcasts" - "Curiousity"

    Слушайте, комментируйте, рассказывайте о подкасте своим родственникам, друзьям и знакомым.

    Телеграмм-канал подкаста - https://t.me/inokuxnya

    Show more Show less
    21 mins
  • May 8 2022

    Это - первый выпуск по мотивам переведённой мною книги Clarissa Dickson Wright - A History of English Food 2011

    Amazon - A History of English Food: Dickson Wright, Clarissa: 9780099514947: Books

    Всё, что пришлось раскопать, прочитать и дополнительно транслитерировать во время перевода этой книги - в этом выпуске подкаста. Конкретно в этом выпуске речь идёт о двух женщинах - Клариссе Диксон Райт, авторке книге, и Элеаноре Аквитанской, королеве Франции и Англии.

    Заставка и подложка - Lee Rosevere "Music For Podcasts" - "Let's start at the beginning".

    Джингл - Lee Rosevere "Music For Podcasts" - "Curiousity"

    Слушайте, комментируйте, рассказывайте о подкасте своим родственникам, друзьям и знакомым.

    Телеграмм-канал - https://t.me/inokuxnya

    Show more Show less
    39 mins
  • Apr 9 2022

    Это - третий выпуск по мотивам переведённой мною книги Mimi Sheraton "The German Cookbook - A Complete Guide to Mastering Authentic German Cooking", 1965

    The German Cookbook: A Complete Guide to Mastering Authentic German Cooking : Sheraton, Mimi: Amazon.sg: Books

    Всё, что пришлось раскопать, прочитать и дополнительно транслитерировать во время перевода этой книги - в этом выпуске подкаста.
    Конкретно в этом выпуске речь идёт только и исключительно о вурстах - разных видах колбасок и сосисек.

    Заставка и подложка - Lee Rosevere "Music For Podcasts" - "Let's start at the beginning".

    Джингл - Lee Rosevere "Music For Podcasts" - "Curiousity"

    Слушайте, комментируйте, рассказывайте о подкасте своим родственникам, друзьям и знакомым.

    Телеграмм-канал - https://t.me/inokuxnya

    Show more Show less
    20 mins

What listeners say about ИноКухня

Average Customer Ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.